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보도자료
2023 새만금 「제25회 세계스카우트잼버리」 식음료안전대책본부 본격 가동 !
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- 작성일2023-07-04
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보도자료(07.04.).hwp
□ 2023 새만금 세계스카우트잼버리조직위원회(이하 “조직위”)는 전 세계 청소년들의 축제인 ‘2023 새만금「제25회 세계스카우트잼버리」(이하 ‘세계잼버리’)를 1개월 앞두고 식음료안전대책본부를 유관기관 합동으로 구성하여 본격가동에 들어간다고 밝혔다.
○ 식음료안전대책본부는 올해 8월 1일부터 8월 12일까지 12일간 4만 3천여명의 참가자들에게 공급되는 식음료의 안전관리를 위하여 식품의약품안전처, 전라북도, 부안군, 조직위 등 유관기관들이 참여하여 구성되었다.
□ 식음료안전대책본부는 세계잼버리가 고온다습한 여름철에 열리는 만큼 세균 발생 등에 따른 식중독 사고가 발생하는 것을 예방하기 위하여 식자재 물류창고 사전 위생점검과 종사자 위생교육을 실시하는 등 지속적인 모니터링을 실시하고 있다.
○ 아울러, 행사기간중에는 원료부터 배식까지 전 과정에 걸쳐 식음료 검식활동, 식중독 등 식품안전사고 검정 및 역학조사, 신속대응 체계 구축 등 체계적인 안전관리로 참가자들의 안전을 확보할 계획이다.
□ 조직위원회 최장행 사무총장은 ‘세계잼버리가 1개월 앞으로 다가옴에 따라, 그동안
진행해 온 사항들을 꼼꼼히 점검하고 있다며, 특히 관계기관과의 협력을 통해 식품안전관리에 철저를 기하여 참가자 모두 안전한 환경에서 마음껏 즐기고 배울 수 있는 축제가 될 수 있도록 하겠다’고 말했다.
<참고> 세계잼버리 식음료 안전관련 유관기관 역할
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기관별 |
주요역할 |
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국가정보원 |
▪식음료 대테러 안전대책 총괄 |
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식품의약품안전처 |
▪식·음료 안전관리 활동 총괄 관리·조정 ▪지방청, 지자체에 식음료 안전관리 업무지원 협조 ▪식·음료 안전관리 인력 등 지원 ▪긴급상황 발생 시 신속보고 체계 유지 |
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조직위원회 (식음료안전부) |
▪「식음료안전대책 상황실」설치․운영 ▪식음료 공급업체 업소 현황 등 자료 제공 ▪제반자료 작성 관련기관 실시간 제공 ▪검식관 지원인력 숙식, 활동비 등 각종 편의 제공 ▪식·음료 안전 활동 관련 각종서식 등 제작 배포 ▪식중독 발생에 대한 환자치료 및 수송대책, 급식재개방안, 대체급식 공급 등 대비책 강구 시행 |
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광주지방식품의약품안전청 (식음료안전대책본부) |
▪식음료 안전관리 세부 추진계획 수립 운영 ▪식중독원인·조사차량 지원 및 검사 등 ▪식음료 검식관 등 위생관련 책임자(종사자) 교육 ▪집단급식소 사전 위생 점검 및 매점 영업자 위생교육 ▪급식운영요원(급식업체 포함) 위생 교육 ▪기타 대회 안전 활동 관련 계획수립·시달 |
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전라북도 부안군 |
식품안전과 식품의약과 (식품위생부서) |
▪지역 식·음료안전관리 세부추진계획 수립·시행 ▪식·음료사전안전점검반 편성·운영 ▪잼버리(캠프)장 주변 음식점 위생 점검 ▪지정숙소·관광지 등 주변 식품취급업소 종사자 교육 ▪식중독예방 및 식품안전 홍보 ▪관련업소 위생 지도·점검 및 수거검사의뢰 ▪식중독원인조사반 운영(보건환경연구원, 보건소 연계) |
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건강정책과 |
▪역학조사반 편성·운영(보건환경연구원, 보건소 연계) ▪환자 응급치료·수송 및 비상방역대책 마련 |
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보건환경연구원 |
▪식·음료 신속 안전검사 실시 ▪식중독원인조사반·역학조사반 참여(검사) |
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농림축산식품부 (국립농산물품질관리원 전북지원) |
▪대회 관련 농·축산물 원산지 관리 ▪대회 관련 농산물 수거 후 잔류농약 검사 지원 ▪농산물품질관리 및 원산지 식별요령 교육지원 |
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